خورش فسنجان
ترکیب گردوی آسیابشده و رب انار با مرغ یا گوشت قلقلی.
۱۵۰ دقیقه۴ نفرغذای اصلی
مواد لازم
- ۵۰۰ گرم گردوی آسیابشده
- یک پیمانه رب انار
- ۴ تکه مرغ
- یک عدد پیاز
- دو قاشق شکر
- نمک و فلفل
مراحل تهیه
- ۱
گردو را با آب روی حرارت ملایم بجوشانید تا روغن بیندازد.
- ۲
مرغ را با پیاز تفت دهید و به گردو اضافه کنید.
- ۳
رب انار و شکر را اضافه کنید.
- ۴
دو ساعت با حرارت کم بپزید تا خورش جا بیفتد.